La val di Chiana
La Val di Chaina è meta ideale per chi ama fare un viaggio gastronomico, storico e paesaggistico e per chi vuole scoprire i colori e i sapori della vera Toscana: una grandissima pianura fertile che si trova nel cuore della Toscana, caratterizzata da coltivazioni d’eccellenza, come l’ulivo e la vite, e da produzioni agroalimentari diventate il simbolo non solo delle Terre locali, ma dell’intera regione Toscana. L'intera valle è circondata dalle colline boscate su cui sorgono molti borghi di origine medievale che conservano tutt'oggi parte del loro antico splendore.
Val di Chiana, vuol dire olio extravergine d’oliva, derivato da olive ancora colte a mano, dal sapore sapidissimo e fruttato; vuol dire formaggio (cacio) pecorino di puro latte di pecore allevate all’aperto; e poi vuol dire vino Nobile di Montepulciano, il primo vino che ha potuto fregiarsi della denominazione d.o.c.g., e vino Bianco Vergine Valdichiana, dal sapore fruttato di mela golden, glicine e sentore di frutta tropicale. Quanto alla carne, ricoprono un posto di eccellenza i salumi nostrani e la famosa bistecca chianina, quella dalla quale si traggono le gigantesche fiorentine da cuocere rigorosamente alla brace: gli appassionati della buona cucina vengono appositamente nei ristoranti o nelle tantissime sagre locali per acquistare o gustare sul posto prodotti locali e carne chianina.
La Val di Chiana è ricchissima di borghi e cittadine storiche che sembrano disposte secondo uno schema preciso, quasi matematico, che li vede posti a cinque chilometri, o poco più, l’uno dall’altro. Chi li visita ha appena il tempo di riprendersi dall’emozione di quanto ha appena visto in questa o quella cittadina, che l’impatto con le linee purissime di un’altra cattedrale o di un’altra piazza, lo assale di nuovo: Cortona, Arezzo, Lucignano, Montepulciano sono solo alcune di queste. Famose sono ormai divenatte alcune manifestazioni o rievocazioni storiche come "La giostra del Saracino di Arezzo" o "La Maggiolata" di Lucignano.
Basta percorre la valle o gettare uno sguardo da uno dei tanti paesi che si affacciano sulla vallata per godere di una vista incantevole. La Val di Chiana somiglia ad un quadro di Van Gogh, pieno di colori, di sfumature e di angoli da scoprire: i campi sono coltivati ad arte, le aree verdi e boscate ampie e ben tenute. Tutto il territorio è ricco di ruscelli e corsi d'acqua su cui svetta il fiume Canele meastro della Chiana sui cui argini è stato creato il percorso ciclo pedonabile chimato "Sentiero della Bonifica. Gli specchi d'acqua principali sono 2: il lago di montepulciano (un bacino lacustre che costituisce una riserva naturale di grande importanza naturalistica, dove fauna e flora rarissime trovano il loro habitat ideale) e il lago di chiusi ideale per passare qualche ora al sole o a contemplare la vista del paesaggio circostante.
« Non è possibile vedere territori più belli; non vi ha una gola di terreno la quale non sia lavorata alla perfezione, preparata alla seminazione. Il formento vi cresce rigoglioso, e sembra rinvenire in questi terreni tutte le condizioni che si richieggono a farlo prosperare. Nel secondo anno seminano fave per i cavalli, imperocché qui non cresce avena. Seminano pure lupini, i quali ora sono già verdi, e portano i loro frutti nel mese di marzo. Il lino pure è già seminato; nella terra tutto l'inverno, ed il freddo, il gelo lo rendono più tenace. »
(1816 - Johann Wolfgang von Goethe in "Viaggio in Italia")
La Val di Chiana è cucina genuina, panorami mozzafiato, città storiche ma anche Arte e cultura tutta da scoprire: in particolare ad Arezzo e Cortona troverete bellissime chiese, monumenti, musei o piccole aree archeologiche che ripercorrono la Storia antica degli Etruschi (museo MAEC di Cortona) o le vestigia dell'epoca medievale e rinascimentale (Musei e percorsi d'arte di Arezzo).
La Val di Chiana è anche terra di sport e divertimento: soccer, golf, tennis, bike, running e trakking, aree termali, scuola di volo, pub/vinerie e 3 discoteche estive sono solo alcune delle cose che potete trovare girando la Val di Chiana.